Um clássico da Ballast Point!

A Ballast Point é uma cervejaria artesanal americana fundada em 1996, conhecida por sua inovação e dedicação à qualidade. Com sede na Califórnia, a marca ganhou destaque por produzir cervejas criativas e premiadas.

Trazida para o Brasil pelas cervejarias Stadt Jever e Fürst, a Sculpin IPA é uma cerveja que exemplifica o compromisso da Ballast Point com a qualidade. Com um teor alcoólico de 7% e 70 IBU, ela apresenta aromas e sabores de damasco, pêssego, manga e limão.

Você sabe o que é IPA?

As IPAs, ou India Pale Ales, são um dos estilos de cerveja mais populares e versáteis do mundo cervejeiro. Originárias da Inglaterra no século XVIII, as IPAs foram desenvolvidas para suportar longas viagens até a Índia, daí seu nome.

Caracterizam-se pelo uso abundante de lúpulo, que confere um amargor marcante e aromas complexos, frequentemente descritos como florais, cítricos e resinosos. Existem várias subcategorias, como as American IPAs, que destacam ainda mais os lúpulos com sabores de frutas tropicais e pinho. Um exemplo icônico desse estilo é a Ballast Point Sculpin IPA, que se destaca pelos sabores vibrantes de damasco, pêssego, manga e limão, além de um amargor equilibrado e um final resinoso.

A Sculpin é uma verdadeira representante da arte por trás das IPAs, celebrada tanto por especialistas quanto por apreciadores.